寒食节丨一个被淡忘的中国传统节日

春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。

日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。

这首《寒食》诗，是唐代诗人韩翃最知名的作品之一。因着这首诗，人们记住一个古老的节日：寒食。寒食节是清明的前一天或前两天。在古时，寒食节是非常重要的节日。

寒食节与古人对自然的认识相关。在中国，寒食之后重生新火，透露的是季节交替的信息，象征着新季节、新希望、新生命的开始，后来则有了“感恩”意味，更强调对“过去”的怀念和感谢。寒食禁火冷食祭墓，清明取新火踏青出游。

寒食节来源

寒食节也称“禁火节”，是沿袭了远古的改火习俗。春秋时期，“禁火节”成了“寒食节”，是为了纪念晋文公的名臣介子推。

据说，晋文公重耳在流亡时，臣下介子推曾经割股给他充饥。晋文公归国后，分封群臣，介子推不愿受赏，于是携老母隐居于绵山。

后来，晋文公亲自到绵山恭请介子推，介子推还是不愿为官。晋文公放火烧山，逼介子推露面，结果，介子推抱着母亲被烧死在柳树下。

晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，不生火做饭，要吃冷食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。

自此，寒食节一直沿袭。到唐代时，寒食节成为了全国性的节日。伴随着岁月的流逝，寒食节静静地融入了清明节，介子推也已沉入了历史长河。

寒食节与清明节区别

在唐代之前，寒食与清明是两个前后相继但主题不同的节日，前者怀旧悼亡，后者求新护生。随着时间的推移，由于寒食节中的主要习俗禁烟冷食，逐渐被淡化，寒食节逐渐开始被清明节取代。

寒食节习俗

禁火、吃冷食

寒食节不起火，家家禁止生火，都吃冷食。山西民间禁火寒食的习俗多为一天，只有少数地方仍然习惯禁火三天。苏轼的《望江南·超然台作》中“且将新火试新茶”，说的就是寒食之后诗人煮茶的行为。

祭祀祖先

祭祀扫墓是寒食节的主要内容。在南北朝到唐前被视为“野祭”。到了唐代，寒食扫墓成为官方认同并倡导的活动之一。

寒食节寄语

随着岁月的流逝，寒食渐渐被清明节代替。但是节日本身所承载的情感却跨越千年，从来都不曾改变。我们依然能从诗词文赋中，领略千年前、百年前的寒食风俗寄托我们对自然的敬畏，以及深深的追念之情。